Coca-cola pod lupą

Jaki odczyn ma coca-cola?
Wartość pH coli wynosi 3, co oznacza odczyn kwaśny. Jest on spowodowany zawartością kwasu fosforowego (V). Do badania wykorzystaliśmy papierek wskaźnikowy.

Kwas fosforowy(V) zawarty w coli niekorzystnie wpływa na nasze zęby, ponieważ wypłukuje fosforan wapnia w postaci dihydroksyapatytu, który zawarty jest w szkliwie i nadaje mu twardość. Do badania wykorzystano jajka kurze, których skorupki zawierają około 95% węglanu wapnia.

Obserwacje i wnioski:

Jajko zanurzone w 10% occie zostało pozbawione skorupki wapiennej. Pozostała błona pergaminowa, jajko jest miękkie. Po wyjęciu jajka z coli zaobserwowano zmianę barwy skorupki i utratę jej twardości. Jednak zmiany nie są tak wyraźne, jak w przypadku octu.

Roztwory o odczynie kwaśnym są odpowiedzialne za wypłukiwanie związków mineralnych, dlatego skorupka wapienna straciła swoje właściwości.

Czy coca-cola zawiera karmel?

Tak, po odparowaniuu wody, pozostal brązowy osad - karmel - cukier spożywczy.

Otrzymywanie dwutlenku węgla i nie tylko

Dwutlenek węgla otrzymano w reakcji sody oczyszczonej i octu

W balonie znajduje się CO₂

Sprawdzamy, czy dwutlenek węgla podtrzymuje spalanie

Wniosek:

 CO₂

     nie podtrzymuje spalania

Spalanie pyłu żelaza

Ciecz nienewtonowska - mieszanina mąki ziemniaczanej i wody

Doświadczenia do samodzielnego wykonania dla uczniów klas 7

Wykonajcie dwa dowolne doświadczenia, udokumentujcie krok po kroku         zróbcie zdjęcia (2- 3), napiszcie instrukcję, obserwacje i wnioski) oraz wyślijcie na adres :    kolochemiczne2018@wp.pl

Poniżej przykładowe doświadczenia.
Instrukcji poszukajcie w Internecie.

•  Chemiczne jojo - soda oczyszczona, olej, ocet, barwnik
• Wulkan z sody i octu
• Ciecz nieniutonowska
• Otrzymywanie tlenu z wody utlenionej i ziemniaka
• Otrzymywanie dwutlenku węgla( balon, sodka, ocet, butelka)
• Pieprz, woda, detergent, talerz. Wyjaśnij, dlaczego tak się dzieje. 
• Patynowanie monet  - talerz, serwetka , ocet, 1,2 lub 5 groszy. Co to jest patyna?
• Badanie składu powietrza

Wykonując doświadczenia pamiętaj o zachowaniu ostrożności

Wizyta w laboratorium - LabStar

Zwiedziliśmy laboratorium, w którym prowadzone są badania różnych parametrów wody, a także ścieków, osadów i gleby. Dzisiaj skupiliśmy się na wodzie.

 Badaniu została poddana woda z kranu, a konkretnie sprawdzaliśmy, czy zawiera ona azotyny, amoniak i żelazo.

                           badanie obecności azotynów            badanie obecności amoniaku

badanie obecności żelaza

Badane parametry były zgodne z normami.