wtorek, 26 września 2017

Jakie barwniki występują w liściach?

Dzięki chromatografii - metodzie rozdzielania mieszanin jednorodnych - możemy dowiedzieć się, jakie barwniki znajdują się w liściach. 

Instrukcja wykonania doświadczenia
1. Świeże liście drobno pokroić, następnie przełożyć do moździerza i utrzeć z 5 ml alkoholu. 
2. Na paski bibuły nanieść otrzymany ekstrakt.
3. W zlewce przygotować mieszaninę acetonu - 5 ml i benzyny ekstrakcyjnej - 35 ml.
4. Przygotowany pasek bibuły zanurzyć w cieczy w taki sposób, aby krople naniesionego ekstraktu były nad nią.
5. Naczynie należy przykryć i obserwować.
















W liściach znajdują się barwniki: zielone(chlorofile), pomarańczowe                 ( karotenoidy), żółte(ksantofile), czerwone(antocyjanidy). Nam udało się wyodrębnić chlorofil i ksantofile.

wtorek, 19 września 2017

Badanie odczynu roztworów

Dzisiaj na zajęciach badaliśmy odczyny roztworów różnych substancji.Wykorzystaliśmy wywar z czerwonej kapusty - naturalny wskaźnik - który zmieniał barwę w zależności od rodzaju środowiska - kwaśnego, obojętnego i zasadowego.

Jak przygotować wywar z czerwonej kapusty?
  • kapustę czerwoną należy pokroić, włożyć do garnka, zalać wodą      i gotować 2-3 minuty. Pozostawić do ostygnięcia, przecedzić i sok   ( wywar) gotowy.
    


Badaniu podaliśmy następujące substancje: proszek do prania, mydło, mleko, wodę z kranu, kwasek cytrynowy, sodkę.












Wyniki naszej pracy





Wskaźnik
Barwa w roztworze o odczynie kwaśnym
Barwa w roztworze o odczynie obojętnym
Barwa                 w roztworze          o odczynie zasadowym
Sok z czerwonej kapusty
czerwona
fioletowa
zielona

Oprócz wywaru z czerwonej kapusty do badania odczynu możemy 
użyć: soku z jagód, czarnej porzeczki, jeżyn, czarnego bzu, malin, wywaru z buraczków czerwonych.

wtorek, 12 września 2017

Pierwsze zajęcia - organizacja pracy

Na pierwszych zajęciach każdy uczestnik koła chemicznego zapoznał się z regulaminem pracowni oraz przepisami BHP i zobowiązał się do ich przestrzegania. Ważna jest również znajomość piktogramów - znaków ostrzegawczych.
 Źródło: www.google.pl - grafika

Jak bezpiecznie wykonywać czynności laboratoryjne?



Źródło: www.google.pl - grafika

Należy dokładnie przypomnieć sobie nazwy szkła i sprzętu laboratoryjnego. Obejrzyjcie filmik, który został przeze mnie wykonany dla potrzeb edukacyjnych
nazwy szkła i sprzętu laboratoryjnego
Zapoznanie się z kartami charakterystyk substancji chemicznych jest ważnym elementem w pracy każdego chemika.